Puter bistro

Originalnu francusku supu od luka retko gde ćete probati u Beogradu a da je kao u Puter bistrou, finom restoranu francuske kuhinje sa posebnim šmekom, smeštenom nadomak Kalenić pijace. U Puteru se degustiraju odabrani francuski sirevi, jede foie gras i piju vina iz francuskih i domaćih, malih, butik vinarija, dok je shodno nazivu bitroa, puter sastavni deo svakog jela.

Meni 1:

Francuska supa od luka sa gruyere i comte sirom

Marinirani patlidžan na grčkom jogurtu, sa mladim lukom i susamom

Jagnjeća plećka na flageolet pasulju, sa ruzmarinom, šargarepom i malinama

Meni 2:

Beef Bourguignon na domaćem pire krompiru, sa suvim dimljenim šljivama, pečurkama, mladim lukom i hamburškom slaninom

Miks zelenih salata

Pita sa jabukama poslužena uz domaći sladoled od vanile